近年來,市場上出現了不少“臭氧家電”產品,像臭氧發生器、工作服消毒柜、床單位臭氧消毒器、臭氧消毒機等。一些消費者把這些“臭氧家電”奉為至寶,不管是雞鴨魚肉還是蔬菜水果,都要用“臭氧水”泡上個把小時;而空氣凈化器也是長開不停……然而,也有不少人對臭氧心存疑惑:臭氧真的能消毒凈化嗎?臭氧消毒到底安全不安全?
臭氧確有消毒功
臭氧又稱富氧、三子氧、超氧,是已知可利用的zui強的氧化劑之一,它可使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性,從而殺滅細菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等。臭氧對大腸桿菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率在99%以上,并可殺滅肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的殺菌、消毒、降解農藥作用,被認為是一種廣譜的殺菌劑。
臭氧可對空氣進行殺菌、凈化,預防疾病交叉感染,清除臥室、客廳、廚房、衛生間等處的異味。臭氧氣體對室內的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、錢幣等具有殺菌、消毒、防霉、除塵螨的功效。
使用臭氧消毒除菌zui適宜的方式是將臭氧溶解于水中,形成所謂“臭氧水”。歐美一些發達國家將“臭氧水”稱為“水”。“臭氧水”的殺菌速度比氯快許多倍。在日常生活中,使用“臭氧水”對婦女、兒童使用的內衣、內褲、尿布、包被等進行殺菌消毒處理,能起到特別明顯的效果。“臭氧水”對瓜果蔬菜和肉類有殺菌消毒、防腐保鮮、清除異味的作用,同時具有降解瓜果、蔬菜表面殘留含磷農藥的功能。我們還可以利用“臭氧水”清潔皮膚、保養皮膚,以減輕化妝品對皮膚的刺激。利用“臭氧水”冷敷、浸泡燙傷、割傷、撞傷,可加速傷口愈合,防止感染;利用“臭氧水”洗泡,可以防止皮膚病及真菌引起的腳氣類疾病;用“臭氧水”洗頭,可以清除頭發毛細孔處的污垢,減少掉發。
科學使用無妨害
據專家介紹,臭氧的安全、環保性已得到*,其應用技術相當成熟,灰?br>科學使用,臭氧不會對人體健康造成危害。
在許多國家,臭氧被廣泛應用于消毒飲用水、空氣凈化、食品加工、醫療衛生、水產養殖等領域。
1902年,德國帕德博恩建立了*座用臭氧處理水質的大規模水廠,開創了臭氧水處理的先河。現在,世界上已有數千座臭氧水廠。歐美國家的自來水廠應用臭氧已達到普及程度,礦泉水、純凈水廠家幾乎都裝備了臭氧設備。美國自上世紀70年代初開始利用臭氧處理生活污水,主要是為了滅菌消毒、去除污染物、脫色等達到排放標準。日本則在缺水地區將污水用臭氧處理后作為中水使用。美、日、德、法等國家近年來都建立了大規模的臭氧污水處理廠。
臭氧在食品行業中的應用更為普及。瑞典一家牛肉公司把臭氧應用于對牛肉的存儲保鮮,自1870年開始一直沿用至今。早在1904年,歐洲就利用臭氧對保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品進行保鮮處理。上世紀30年代末,美國80%的冷藏蛋庫都安裝了臭氧發生器。日前,歐美國家在果品、蔬菜保鮮中將臭氧運用到儲存、制造、運輸等各個環節。
在醫療方面,日本早在二戰時就利用臭氧進行人體理療。目前,臭氧在醫療衛生方面有多種用途,如病房、手術室的空氣消毒,利用“臭氧水”進行器械消毒,采用臭氧進行牙科疾病治療,采用臭氧與放射理療結合治療癌癥,喝“臭氧水”治療婦女病,注射臭氧氣體治療瘺痔、靜脈曲張等。在保健方面,日本流行吸“強氣”(含低濃度臭氧的空氣)以強身,用臭氧化水淋浴身體殺體菌和美容。
臭氧能殺死病毒細菌,而對人體健康的細胞無礙,因為后者具有強大的平衡酶系統。只要科學應用臭氧,臭氧對人體健康是沒有危險的。事實上,臭氧應用100多年來,至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故發生。
此外,現在有一種說法認為,臭氧在消毒的同時,也可以“殺死”果蔬中的維生素等對人體有益的成分;但經中國預防醫學科學院環境衛生監測所檢測證實,使用合格的臭氧設備正常工作浸泡果蔬10至15分鐘,對果蔬中的維生素C沒有明顯影響。
購買臭氧消毒機一定要檢查產品的安全檢測證書及殺毒滅菌報告。而且,臭氧生產量不是越多越好,每小時產生200毫克/立方米的臭氧比較適合,家庭用臭氧消毒機一般每小時不要超過400毫克/立方米。用臭氧機制作飲用水大約需要60分鐘,還要再經過15分鐘的還原后才能飲用。用于空氣凈化時,人與凈化的房間應隔離,停機幾分鐘待臭氧分解后再打開房門。在室內不宜長時間使用產生高濃度臭氧的臭氧發生器,過高濃度的臭氧對人體、家具、衣物都有損害。